アスパラガス　～asparagus～

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　秋から冬にかけてのアスパラガスは日本の端境期となり輸入需要が増してきます。
　弊社は産地と生産者を指定し一貫した製品管理の下、鮮度の良いアスパラガスを厳選し皆様の食卓にお届け致します。

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アスパラガス(オーストラリア産)　～asparagus～

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　収穫は早朝行われ、選別後は長さを合わせ木箱に詰められます。予冷が完璧なので長時間の空輸にも耐え、日本到着後の棚持ちも長くなります。
誰が何処の畑で、いつ収穫したか判別できるようになっています。

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アスパラガス(ニュージーランド産)　～asparagus～

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　収穫時期は一切の農薬を使用しません。原種で筋が少なく、柔らかい製品を新鮮な直行空輸便で運びます。
　栽培指導者の下、優れた生産技術、品質の細部まで注意を払い、上質なフレッシュアスパラガスを20年以上にわたり研究しています 。

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アスパラガス(ペルー産)　～asparagus～

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　イカ地区は全国の総生産量の90％以上を生産するペルー最大の産地です。オーストラリア産のアスパラに比較して長さは短め。
　専門の職員が各空港に常駐し、品質管理や出荷時の検品を行ないます。

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南瓜　～squash～

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　産地はメキシコ/ニュージーランドがあり、ほぼ一年を通して旬のものをご提供しています。

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南瓜(メキシコ産)　～squash～

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　果肉厚く、収穫直後は糖度９～１０度で低いものの、風乾するとともに甘さが増し、長期間美味しく食べられます。

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南瓜(ニュージーランド産)　～squash～

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　品種は日本国内でも栽培されている、ほくほくで甘みの豊富な「ほっこり」と「蔵の匠」です。生産者および畑地を特定して栽培しています。
ニュージーランドの畑は安全性の高い土壌、きれいな水、そして長い日照時間といった「安心」で「おいしい」かぼちゃが育つ条件が整っています。

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玉葱　～onicon～

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　日本品種である通常の玉葱と赤玉葱をニュージーランドで栽培しています。

玉葱　│　 赤玉葱

玉葱(ニュージーランド産)　～onion～

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　畑と生産者を特定して栽培しています。農薬は土壌殺菌等、必要最低限に留め、収穫後の農薬使用は行っておりません。
　ニュージーランドにて収穫後コンテナに乗せ日本に船便で輸送されます。日本到着後は弊社にてパッキング後お客様のもとへ届けられます。

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赤玉葱(ニュージーランド産)　～onion～

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　畑と生産者を特定して栽培しています。農薬は土壌殺菌等、必要最低限に留め、収穫後の農薬使用は行っておりません。
　ニュージーランドにて収穫後コンテナに乗せ日本に船便で輸送されます。日本到着後は弊社にてパッキング後お客様のもとへ届けられます。

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パプリカ　～paprika～

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　品種はスピリットとフィエスタ。形状、色の回り方、棚持ちに優れた高品質です。

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人参　～carrot～

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　生産者・園地を指定し、農薬も最小限に抑えています。

サヤエンドウ　～snow peas～

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　説明文を記載して下さい。

スナップエンドウ　～snap peas～

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　サヤエンドウのシャキシャキ感とグリンピースの豆の甘みをいっしょに味わえるのがスナップエンドウ。アメリカでつくられた新しい品種で、豆が熟してもさやが固くならず柔らかいので、さやごとそのまま食べることができます。その手軽さとおいしさから、サラダや炒め物などに人気です。

アスパラガス　～asparagus～

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山形県　│　 長野県

アスパラガス(山形県産)　～asparagus～

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　土づくりにこだわりコクと甘さが自慢です。
　鮮度を優先し、農薬も最小限に抑え管理しております。調理には、特に炒め物がお勧めです。

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　土づくりにこだわりコクと甘さが自慢です。
　鮮度を優先し、農薬も最小限に抑え管理しております。調理には、特に炒め物がお勧めです。

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南瓜　～squash～

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　ほくほくで甘みの豊富なかぼちゃを、生産者と品種を特定し、農薬の使用量や使用回数を制限して栽培しています。
　【特別栽培農産物】に指定されております。

【特別栽培農産物】

農林水産省が定めた「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に従って生産された、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行レベルの5割以上削減して生産した農産物のこと。

パプリカ　～paprika～

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　産地リレーをし年間を通して栽培しています。
　生産者を限定し農薬は必要最小限に抑えています。
　品種はニュージーランド産と同じスピリットとフィエスタ。形状、色の回り方、棚持ちに優れた高品質です。

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パプリカ(宮崎県産)　～paprika～

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　日本国内の冬場においては北半球で栽培されるパプリカよりも安定した累積日照量、また強い日照に育まれ高品質を維持できます。水は良質な地下水を汲み上げ紫外線で滅菌し、天敵にて害虫を駆除、殺虫剤を必要最小限にとどめています。
　品種はニュージーランド産と同じスピリットとフィエスタ。形状、色の回り方、棚持ちに優れた高品質です。

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パプリカ(福島県産)　～paprika～

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　日本国内の冬場においては北半球で栽培されるパプリカよりも安定した累積日照量、また強い日照に育まれ高品質を維持できます。水は良質な地下水を汲み上げ紫外線で滅菌し、天敵にて害虫を駆除、殺虫剤を必要最小限にとどめています。
　品種はニュージーランド産と同じスピリットとフィエスタ。形状、色の回り方、棚持ちに優れた高品質です。

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トマト　～tomato～

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オクラ　～okura～

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　丸オクラ(島オクラ)は食べると柔らかく、ほんのりとした甘味があり粘りが強いです。夏野菜で亜熱帯の沖縄において主に5月末から収穫が始まり最盛期は7～8月です。
　冷蔵で約1週間日持ちします。

菊イモ　～jerusalem artichokes～

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　栄養価の高い成分がぎっしり！
　生のまま千切りにしサラダや和え物に、他にも炒め物や煮物に味噌汁と楽しめます。

ブルーベリー　～blueberry～

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　高品質で、美味しいブルーベリーをお届けできるよう日々努力しております。
　そのままお召し上がり頂いたり、ヨーグルトやグラノラと一緒に頂くのがおススメです。

チリ　│　 カリフォルニア　│　 オレゴン

ブルーベリー(チリ産)　～blueberry～

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　この品種は糖度が高く食感も良く、食味のバランスが良いブルーベリーです。

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ブルーベリー(カリフォルニア産)　～blueberry～

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　この品種はフロリダ大学の開発したもので糖度が高く、食味のバランスが良いブルーベリーです。

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ブルーベリー(オレゴン産)　～blueberry～

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　安定した選果基準と培ってきた栽培技術により、土づくりから栽培までこだわっており、一粒一粒手摘みで収穫しております。
　そのまま食べて頂いたり、ヨーグルトやグラノラと一緒に食べて頂くのがおススメです。

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オレンジ　～orange～

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　防カビ剤不使用、生産者と園地を指定しました。

オーストラリア　│　 ニュージーランド　│　 カリフォルニア

オレンジ(オーストラリア)　～orange～

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　平均的に温暖で日本と同じように四季の変化があるグリフィス地区で収穫されたネーブルオレンジは生産者を限定し、生産から選果迄全て自社園地・加工場を使用しています。
　夏の高温･少雨で食味は良好な上、風が少ない地域なので外観も良好です。

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オレンジ(ニュージーランド)　～orange～

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　生産者を限定し、生産から選果迄全て自社園地・加工場を使用しています。
　生産グループ社は圃場管理→パッキング→セールス→マーケティングとトータルで経営ししているので、中間業者が入らず安値・安定・高品質を維持できるのです。

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オレンジ(カリフォルニア)　～orange～

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　生産者を限定し栽培地は丘陵地帯の畑で、糖度の上昇も早く、味が極めて濃くなるのが特長です。
　収穫後の防カビ剤は不使用です。

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グレープフルーツ　～grapefruit～

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　説明文

ルビー　│　 ピンク　│　 ルビーマーシュ

グレープフルーツ(ルビー)　～grapefruit～

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　フロリダ州はインディアンリバー地区で収穫。果汁たっぷり、甘味と酸味のバランスが良いグレープフルーツ厳選しました。

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グレープフルーツ(ピンク)　～grapefruit～

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　フロリダでも良好な品質の商品が生産されるインディアンリバー地域に畑があり、糖度の上昇が良好です。
　色はかなり濃いですが、出荷時にはひじょうに薄くなります。それがフロリダピンクと言われる所以です。

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グレープフルーツ(ルビーマーシュ)　～grapefruit～

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　カリフォルニアのグレープフルーツは美味しくないというイメージを覆すフルーツとして、この園地を指定。フロリダ産と南アフリカ産の端境期（5～7月)の合間をカバーしています。
　平均糖度は12度前後と、酸味のバランスと食味が大変良いいです。

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メロゴールド　～melogold～

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　カリフォルニア産『メロゴールド』は、カリフォルニア大学で4倍体グレープフルーツとポメロ（文旦の一種）の交配種にさらにホワイトグレープフルーツを掛け合わせた柑橘で、果重は500g～1000gとずっしり重く通常のグレープフルーツよりもかなり大きいです。果皮はグレープフルーツよりも厚いですが実離れがいいので無駄なく食ることが出来、色は緑色から黄色で綺麗な色合いです。果肉は大変甘みが強くジューシー、酸味が少なくグレープフルーツに砂糖をかけたような味が絶品。
　また、このメロゴールドは香りも強く皮からオイルがたっぷり出るのでお風呂などに浮かべることでリフレッシュ効果も期待できます。メロゴールドの一番の魅力はその甘い風味。「お砂糖をかけたグレープフルーツ」と言う方もいるほどです。

マンダリンオレンジ　～mandarin orange～

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　クイーンズランド州のエメラルド地域は古くからマンダリンの栽培が盛んで、生産者と園地を指定し栽培しました。
甘くとても果汁が豊富で、皮も手で簡単にむけます。

ゴールドナゲット　～gold nugget～

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　ピクシーマンダリンの系統なので食味は糖度が高い上、酸が他のマンダリンより低く、非常にジューシーです。
　日本のデコポンに通じる食味が特徴的で、他のマンダリンの品種と異なり上品な味わいです。

ベビーキウイ　～kiwi berry～

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　ビタミンＣ・アクチニジンが豊富に含まれています。
　果実の表面にシワが入り、少し鮮度が悪そうに見えるくらいが食べ頃です。洗って皮ごとお召し上がり下さい。
　ヨーグルトとの相性も良く、アイスクリームやケーキなどのトッピングにも最適です。

メイヤーレモン　～lemon(meyer)～

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　果汁が多くまろやかな酸味で、表皮が若干オレンジ色のレモンです。また、耐寒性・耐暑性が強く、日持ちし、他品種に比べ病や害虫にも強い特長があります。
ジュースや果実酒、焼酎割りにサラダとお召し上がり方も様々。

ライム　～lime～

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　特有の芳香は心身をリラックスさせ、酸味はレモンより少なめで柔らかく、さわやかな苦味も持ち合わせています。ほんの少し加えるだけで料理や飲み物をキリリと引き締めてくれます。
　収穫後の防カビ剤は使用しておりませんので皮まで安心してご利用頂けます。

アボカド　～avocado～

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　ニュージーランドの大自然で育った栄養たっぷりのアボカド。「森のバター」と形容され、脂肪のほとんどがコレステロールの心配のない不飽和脂肪酸です。

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リンゴ　～apple～

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　果皮の赤色が鮮やかで酸味も甘さもしっかりしていてとても美味しいです。"旬"をお楽しみください

メイヤーレモン　～lemon～

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　マイヤーレモンとは、レモンとオレンジの自然交雑でできたレモンで、一般的なレモンに比べて丸く可愛い見た目が目印です。酸味がまろやかで、フルーティーな後味が特徴的です。
　マイヤーレモンは別名、皮まで食べられるレモンと呼ばれています。
そのため皮ごと絞る朝の生野菜ジュースに始まり、料理、お菓子作り、ジャム、はちみつレモン…様々な場面で力を発揮します。

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